返回

津门小面馆

首页
关灯
护眼
字体:
第十五章 拉面 (2 / 4)
上一章 目录 下一页
        史家的宴是中午开,袁班头清早就开始准备了,他拿着一本旁人都看不懂册子,正在清点材料。

        如今天气热,很多材料都是凌晨才切好的,上面蒙了张沾湿的棉布,省的蔫儿了,小工们跑来跑去将炉灶支起,点起了火,还将宴席里的几个大硬菜坐上了蒸笼。

        腌好的肘子、涂好酱料的芋子鸡分好量,分放在一个个造型古朴的盅里,坐在了蒸笼里,很快就飘起了白烟。

        随后那些小工们开始处理凉菜要用的食材,青瓜、水芹、莲藕等都被切成该有的样子,小鱼小虾也被收拾干净,还有一大盆正在吐沙的蛤蜊,这都是一大早相熟的渔民们送过来的。

        郁桃来到不算早,她所要负责的面是最后上的,便在日头出来后才过来,还没走进门就闻到了一股冉冉升起的肉香。

        她看袁班头忙的很,就过去跟他打了个招呼,随后在墙角找到了和面用过的材料和木盆。

        袁班头还体贴的很,给她配了个小工,只不过那孩子看上去也就比二丫高半头,小胳膊小腿的,倒让郁桃有些于心不忍。

        “没事,郁娘子,我力气大着呢!”被叫做小松的孩子一笑,露出豁牙的牙床,随后赶忙捂住了嘴。

        果然还是个孩子,不过穷人家的孩子们都是早当家,郁桃喊他一起往木盆里倒面倒水,还往里面加了盐,等到将面和成面簇的时候便让他在旁边等着歇去了。

        小松在旁边站了一会儿,觉得这位新来的郁娘子的手好似是有魔力一般。之前他不是没见过班里面的人揉面,可他们都揉的势大力沉,吭吭哧哧的像是跟面团打了一架似的。

        而这位郁娘子的动作流畅缓和,也没见她怎么用力,盆里面的原本散着的面簇都聚在了一起,随着她的手劲儿成了慢慢变成了弹性十足的面团。

        “小松,来倒点水”,郁桃的感觉手下的面有些太干燥,招呼了他一声。

        小松赶忙拿着大海碗过来,一边倒一边支棱着耳朵,等着这位郁娘子喊停。

        “好了。”

        内容未完,下一页继续阅读
上一章 目录 下一页