“妈，这是犯法的！外头抓这个呢，使不得，使不得。”
“要不说你头发长，见识短！”方建设倒觉得是个好主意，能搭上食品加工厂这条路子，以后自家地里种啥都能一气儿卖出去，省得去外头摆摊，几斤几斤的卖，太费劲。“能弄包烟，弄瓶酒就好了，可是没票啊！”
“去黑市买！”林秀芝早知道这些事儿，以前她也去过黑市拿鸡蛋换点粮票。
“成，我现在去就去城里。”方建设是半刻也等不得，急匆匆跑了出去，董玉芳不放心，跟着追出去，两口子一起往村口走，准备搭驴车进城。
路上尘土飞扬，迎面一辆蓝色小卡车驶来，他们连忙往路边走去，轰隆隆的声音响个不停，后台放着上百匹红砖，方建设待车离去，只能看到个车屁股才啐了一口，“我倒要看看何二啥时候把钱霍霍光。”
陆征送来了最后一批红砖，七百匹，今天赵师傅要去别的地儿送砖，不能一起来。他拿出一张纸让何添华签字，上头写好了总共送了三次，一共2000匹，每回都让他签好字，留作凭证，这样就算结清了。
“谢了啊，陆师傅，这些日子真是麻烦你们了。”何添华签好字，把纸递还回去，“先别忙着回啊，吃点东西再走！我们家正在做卤味，香得很。”
方月薇这些日子又在研究卤味，她把前世外公外婆的独家秘方默了出来，去城里供销社买了八角，香叶，沙姜，草果，陈皮等七八种香料，幸好大部分的香料都是些常见的，唯一差的两样村里山上还有野生的，罗汉果和白豆蔻，基本齐活了，她就带着赵美娟熬卤水。
将切段的大葱，整蒜，生姜放入烧到七成熟的油中，爆香捞出，剩下底油。再放入冰糖，酱油，料酒，新鲜的葱姜蒜，最后加水，香料包小火慢熬。
何家院子角落放着一个木桶，里头盛满了金黄的啤酒，干活辛苦，何添华买了十多瓶啤酒回来，给大伙儿解解馋。这年头啤酒不容易买，僧多粥少，何添华在啤酒厂门口排了两小时队才打了一桶散啤，再小心抱着坐驴车回来。
方月薇拿着一个瓷碗从桶里舀了一碗金澄澄的啤酒，全都倒进了锅里，小火刺激着铁锅，里头的卤水浅浅冒着泡，渐渐的生出些香味。再倒入焯水后的排骨和一些素菜，鸡翅膀，鸡爪不好单买，现在不像后世能单买成斤成堆，大家杀鸡杀鸭都是整只炖了烧了。
“太香了！”赵美娟在一旁看着，认真记下步骤，方月薇说了之后开店她可是要当大厨的。
整整炖了两小时，排骨已经炖的软烂，筷子一戳就骨肉分离了，方月薇把肉夹起，要送到赵美娟嘴里，那肉还冒着热气，又混着卤香味，直勾人。
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