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盛世田园之农家小厨娘

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第三章 葱油拌面2 (2 / 3)
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        “r0u面是有讲究的,盐水和面可以增加面条的韧X。”

        “苏小小,你还懂这法门?”

        苏小小没接话,只是对她笑笑,转而吩咐厨子:“点火。”

        厨子也是被她熟稔的r0u面技艺折服,完全甘心被一个小姑娘使唤。

        锅热了,苏小小熟稔的放猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐,倒入高汤烧开后转小火煨汤,期间又发好了g虾仁,切好了h瓜丝儿和葱末。

        若说王福之前已经被苏小小r0u面的技巧给震惊道,那么她切菜的速度更是让王福张大了嘴,半晌没合拢。

        这,这分明是有练过的啊。

        可苏秀才家连饭都吃不上,这高超的厨艺是去哪练的?

        他晃神间,她已经从调好的汤水中捞起了面条,用煸好的葱油一拌,撒上h瓜丝,葱末和炒锅的虾仁,屋内,葱香扑鼻,油香四溢,伴随着虾子的鲜香和高汤烹煮过的面条的浓香,都能把人的口水b出来。

        苏小小将拌好的葱油面放一个大脸盆里,断送到王福面前:“掌柜的,这一大锅你拿到门口,免费给人试吃,一人只给吃一口。”

        “什么!”

        王福可是个出了名的铁公J,免费给人吃可不是要了他的命,一口都不行。

        但听得苏小小道:“掌柜的,俗话说舍不得孩子套不住狼。”

        分明是个孩子,说这句话的时候却如此老神在在。

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